拼音cán gēng lěng zhì
注音ㄘㄢˊ ㄍㄥ ㄌㄥˇ ㄓˋ
解释残：剩余的；羹：有浓汁的食品；炙：烤熟的肉。喝剩下的酒食。可泛指吃剩下的饭菜。旧时引申为权贵们的施舍。有时亦比喻饮食节俭；生活清苦。也作“残杯冷炙”、“羹残炙冷”。
出处清 李宝嘉《官场现形记》第24回：“乒乒乓乓，把吃剩的残羹冷炙，翻的到处都是。”
例子做人不可攀结权贵，靠人施舍，以受残羹冷炙之辱。
正音“炙”，不能读作“jiǔ”。
辨形“炙”，不能写作“灸”。
用法联合式；作宾语；含贬义，形容吃剩的食物。
谜语残食
感情残羹冷炙是贬义词。
繁体殘羹冷炙
近义残羹剩饭、残茶剩饭、残羹剩汁
反义山珍海味、水陆俱陈
英语broken victuals（crumbs form the table; dinner left）
北齐文学家颜之推学识渊博，他作书《颜氏家训》，宣扬儒家思想为立身之道，他认为不要因为有点称赞就去受权贵的驱使，地位低下受到权贵施舍残杯冷炙的屈辱，而权贵并不会给你一官半职，相反只会沦为权贵娱乐的工具。
主语+动词+宾语
可以通过联想记忆，将“残羹冷炙”与剩菜剩饭的形象联系起来，形成记忆的印象。
可以了解其他类似的成语，如“弃之如敝屣”、“不值一提”等，以丰富词汇和表达能力。
可以用来形容某些事物的价值低下，或者形容某人对待他人的态度冷漠、不重视。
1. 他的努力就像是给狗吃残羹冷炙，根本没有回报。2. 这个计划被他们当作了残羹冷炙，没有给予足够的重视。